2/9燻製教室 無事に終わりました。面白かったです。

なんと　チップが見当たらない!!というトラブルからスタートした燻製教室。12月から毎月開催して三回目の燻製教室でした。

今回のテーマは魚の燻製でした。サンマ･さば・ソーセージ・ツナ缶・チーズを材料にして燻製を楽しみました。

意外と美味しいのが、ツナ缶。とても簡単につくれて失敗のない燻製となります。準備という手間をかけない燻製教室を体験し、

皆さんの燻製人生がより煙たくなることを祈ります。　　　　　　　　　　　　　　　　さかもと